Arriva in Italia il wagyu, il famoso manzo giapponese e lancia il guanto della sfida a famosi chef milanesi.
D’ESTATE A SCUOLA DI CUCINA
D'estate corsi di cucina estemporanei del Gambero Rosso, per piatti sfiziosi
IDENTITA’ GOLOSE: IL PIEMONTE D’ACQUA DI MARTA GRASSI
Marta Grassi a Novara propone una cucina che ha il sapore della sua terra ma la tecnica e la creatività dei grandi chef
VIVA LE FINFERLE
E' tempo di funghi e le finferle non hanno corrispettivo velenoso e sono molto buone sia nel risotto che fritte