Tag: tempura

IL WAGYU SBARCA IN ITALIA

Arriva in Italia il wagyu, il famoso manzo giapponese e lancia il guanto della sfida a famosi chef milanesi.

D'estate corsi di cucina estemporanei del Gambero Rosso, per piatti sfiziosi

Marta Grassi a Novara propone una cucina che ha il sapore della sua terra ma la tecnica e la creatività dei grandi chef

E' tempo di funghi e le finferle non hanno corrispettivo velenoso e sono molto buone sia nel risotto che fritte