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NOVEL FOOD: QUANTI GRILLI PER LA TESTA!

Nella Comunità Europea si chiama “Novel Foods”, cioè alimenti nuovi, termine dal suono rassicurante. Giuridicamente sono tutti quegli alimenti disciplinati dalla legislazione alimentare comunitaria con il Regolamento (CE) 258/97, cioè sono tutti quelle sostanze alimentari per le quali non...

SALUTE ALIMENTARE, ANCHE A DOMICILIO

Le esigenze alimentari stanno diventando sempre più complesse e variegate, in deciso accordo con il tipo di vita che si fa, soprattutto nelle città. Vegetariani, vegani, intolleranti, allergici o semplici salutisti non sono più un’eccezione, ma ormai ciascuno tende...

CARO PETTI, CI VEDIAMO A MILANO!

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BUON COMPLEANNO MEREGALLI!

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