Tutti i “Lievitati di Liguria” (Ed. Sagep 2017), dalla semplice ma sempre indimenticabile focaccia genovese fino al pane Martino fatto con le castagne dell’entroterra e alla michetta di Dolceacqua con la sua bella storia pre-femminista.
FOOD TOUR DI AGOSTO: DESERTO DI MERZOUGA
Le suggestioni di una cena Touareg nel deserto del Sahara in Marocco
FOODIES PER UN GIORNO A CALCUTTA
Calcutta, ex capitale del Raj Britannico, affascina con le vestigia dell'antico splendore e con una tradizione gastronomica secolare, che riassume l'intero Bengala
DOLCE MELOPITA IN RIVA AL MARE A CHRISOPIGI
A Chrisopigi, sull'isola di Sifnos, la piccola taverna locale fa una cucina saporita e semplice, mentre si guarda un tramonto sulla baia di incomparabile bellezza
