In tempo di Vinitaly, un ricordo enologico, da un’etichetta che mi ha mandato per e-mail un’amica. Read More
LA DIFFICILE EREDITA’ DI MARIASOLE
Venezia non è una piazza gastronomicamente facile. Vuoi per la poca elasticità palatale dei residenti. Vuoi per la poca elasticità culturale ed economica dei turisti (ma sono quelli che la pessima amministrazione si merita). I n questo territorio ostile, Corrado Fasolato e il suo Met Restaurant dell’Hotel Metropolesi erano conquistati un posto giustamente al sole contro ogni previsione e controcorrente. Read More
AMICI, ARTISTI E ASPARAGI IN FRIULI
Torna la primavera, tornano gli asparagi, e tornano le iniziative di Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori. Unita alla passione per l’arte. Read More