TORNA CIOCCOLATO’

O ci vai o ci sei: sarà questo il claim dell’edizione 2012 di Cioccolatò, la manifestazione che la Città di Torino dedica al cioccolato per il nono anno (il secondo dell’organizzazione Apice Srl), in programma dal 2 all’11 marzo prossimi.
Dopo i 500mila visitatori dello scorso anno, un chiaro invito a non mancare, che si sia torinesi o turisti, perché è un’occasione imperdibile di conoscere il cibo degli dei, di approfondire la tradizione cioccolatiera di Torino e del Piemonte e di divertirsi con le tante iniziative proposte: incontri con gli esperti, degustazioni, attività culturali e di animazione, iniziative ludico-didattiche per bambini, legate al cioccolato made in Italy e internazionale.
Una mappa stradale, è l’immagine simbolo dell’edizione 2012 che diventa insolito incarto del Gianduiotto piemontese.
Prestigiosa anche la presenza, per la prima volta a Torino, dell’Academy of chocolate di Londra che ha scelto Cioccolatò per selezionare alcuni dei migliori cioccolati italiani a cui assegnare il proprio ambito riconoscimento. Dal 6 all’8 Marzo, i giudici internazionali si riuniranno nel capoluogo piemontese per degustare i diversi cioccolati italiani in concorso. E il 9 si saprà quali sono stati giudicati i migliori.
“Cioccolatò si svolgerà prevalentemente in Piazza Vittorio Veneto –afferma il Direttore Artistico di Cioccolatò Eugenio Guarducci– ma sarà l’intera città ad essere protagonista attraverso il cioccolato. La nostra intenzione è quella di creare occasioni di incontro tra i produttori e il pubblico e per questo ripeteremo iniziative di lavorazione in diretta del cioccolato da parte dei maestri cioccolatieri e pasticceri e, addirittura, porteremo in piazza anche le attività di degustazione, aprendole ad un pubblico più ampio”.
Anche ristoranti, bar ed esercizi commerciali del centro città saranno coinvolti dalla kermesse e si animeranno con speciali iniziative a tema cioccolato, come i Menù tutto cacao, aperitivi e golosi abbinamenti.
Torna, per il secondo anno, il Gianduiotto Award, il riconoscimento assegnato dalla Città di Torino a un produttore locale che, con la sua attività e i suoi prodotti, si sia distinto per la valorizzazione e la promozione tradizione cioccolatiera torinese. Il premio sarà consegnato nell’ambito del Gianduiotto Day, la giornata dedicata al cioccolatino simbolo della produzione cioccolatiera piemontese.
Infine, per celebrare la ricorrenza dell’8 Marzo, Cioccolatò ha in calendario per quella giornata una serie di iniziative “rosa” sul tema Cioccolata e Donna, con incontri, mostre, convegni che avranno come protagoniste le donne del cioccolato.
Elena