LA GEOMETRIA NON E’ UN BREVETTO

Torno a parlare di cioccolato, ma non per raccontarvi un’eccellenza, bensì una polemica, che sta assumendo i contorni della farsa, anche perché a metterla in scena è una grande azienda, la Ritter, che quindi dovrebbe avere grandi consulenti legali (o almeno assennati) e invece mostra solo una piccola prepotenza.

In occasione della prima giornata di Cioccolatò, in corso a Torino (25 marzo-3 aprile), il giovane talento della.cioccolateria internazionale, il catalano Enric Rovira ha voluto lanciare una denuncia ma anche un appello.

Arrivato ieri da Barcellona per prendere parte alla kermesse, Rovira non ha portato con se soltanto i suoi fantastici bon bon al cioccolato e il suo raffinato distillato di cacao, ma si è  rivolto a tutte le aziende del cioccolato ed in particolare alle tre italiane – le piemontesi Caffarel e Domori e la.pugliese Maglio – che, come lui, la settimana scorsa si sono viste recapitare una diffida da parte della Ritter, azienda cioccolatiera tedesca, nota per la.produzione di una vasta gamma di tavolette di forma quadrata. La Ritter, infatti, ha diffidato un venditore di cioccolato tedesco dal commercializzare nel proprio sito internet i prodotti delle sopracitate aziende che hanno una forma quadrata

In sostanza, qualora il commerciante rifiuti di sospendere immediatamente  la commercializzazione di questi prodotti la.Ritter.minaccia una sanzione di ben 20.000 euro.

I dirigenti di Cioccolatò  condividono la preoccupazione di Rovira perché l`azione di tutela del brevetto industriale intrapresa con forza da Ritter contro una piccola realtà` commerciale può  costituire un precedente pericoloso che minaccia il libero mercato del cioccolato europeo. E’ lecito ostacolare la produzione di forme elementari come per esempio quella quadrata? Un quadrato non è un brevetto.

Ecco allora che Enric Rovira, approfittando della vetrina internazionale offerta da Cioccolatò ha chiesto a grande voce “di fare quadrato” contro questa presa di.posizione del gigante tedesco Ritter e ha invitato le aziende coinvolte ma anche altri produttori presenti alla manifestazione torinese ad unirsi per contrastare questa che sembra possa diventare una vera battaglia  colpi di tavolette.

Il 26 marzo alle ore 15 in Piazza Vittorio Veneto a Torino, in prossimità dell’ingresso all’ Italia di Cioccolato, Enric Rovira con colleghi cioccolatieri e un pubblico di golosi si sono fatti fotografare in un “dolce quadrato Umano” da inviare alla Ritter ma anche a tutti i media europei.

Chi vincerà? Golia, con la sua vasta gamma di quadrati con poco cacao e molto marketing, o la coorte di Davide, che con la qualità del prodotto conquisterà sempre i palati raffinati, che sia quadrata, tonda o trapezoidale?

Elena