La tana dei pescatori a Como offre pesce freschissimo. Però troppi turni e a volte manca la materia prima
UNA CENA CHE VALE UN BROCCOLO (FIOLARO)
Il broccolo fiolaro di Creazzo, erbaggio che affascinò Goethe, dopo un lento declino vive oggi una seconda giovinezza grazie alle proprietà anti-cancro e ad una sagra molto frequentata
OXTAIL SOUP, UN COLPO DI CODA A CENA
L'inglese Oxtail Soup, zuppa di coda di bue, è ricca e profumata, molto semplice da preparare, anche se lunga da cuocere
OLIO, SOLOLIO A RIVA
A Riva del Garda, Expo Riva Hotel propone "Sololio" rassegna dedicata a incontri e degustazioni su uno dei migliori prodotti italiani
