FOOD TOUR DI AGOSTO: DESERTO DI MERZOUGA

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Sono stata nel deserto del Sahara. E questo ha arricchito enormemente la conoscenza ormai approfondita di un paese, il Marocco, dove amo tornare ogni volta che ne ho l’occasione. more »

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PAESAGGI CON VISTA A FERRAGOSTO SUL VENDA

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Promosso da Euganea Film Festival, anche quest’anno l’Anfiteatro del Venda, la “creatura” di Franco Zanovello, si anima di teatro, musica, letteratura, nella notte del 14 agosto, aspettando l’alba e esplorando i magnifici panorami offerti dai Colli Euganei. more »

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FOOD TOUR DI AGOSTO: SHANGHAI

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E’ il mese delle vacanze per eccellenza, e allora viaggiamo! Ma alla mia maniera cioè nei sapori….

Partiamo da una metropoli e da un sapore che in Italia pensiamo di conoscere bene, ma quando andiamo “in loco” è tutta un’altra cosa: Shanghai e la sua cucina cinese. Tutta provata in prima persona. Buon appetito! more »

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ALAJMO, BIASETTO, PERBELLINI, SABADI’: QUATTRO “MUSQUETTIERI” PER…

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Una cena  nata da una “sfida” che Franco Zanovello (Ca’ Lustra) ha lanciato a quattro grandi della ristorazione: il perfetto abbinamento del dessert con un vino dolce. more »

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TORNANO A BRILLARE LE STELLE DEL NORDEST

Stelle del Nordest

Il 17, 18, 19 giugno alla storica Trattoria Ballotta di Torreglia (Pd), i vini di Cà Lustra saranno fra i protagonisti nell’accompagnare le creazioni dei grandi chef triveneti (e non solo). Oltre venti chef stellati e stelle emergenti o già affermate dell’alta ristorazione italiana animeranno la kermesse ideata ormai da otto anni da Franco Favaretto chef del Baccalàdivino, Enrico Panzarasa esperto  formaggiaio Selecta e Giulia Reato. more »

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