ARTE E VINO DALL’11 APRILE A VERONA

arte e vino

Immagini tra sacro e profano, racconti, allegorie, paesaggi; il caleidoscopico universo delle rappresentazioni del vino nell’arte attraverso i secoli – pittura, scultura, arti decorative – viene messo in scena per la prima volta in una grande mostra,  a Verona con quasi 170 opere.
Grappoli, calici che si intrecciano in brindisi, cascate di tralci e di pampini, putti vendemmianti, menadi, satiri e Bacco ebbro, Cristo e il calice del suo sangue, la fatica dell’uomo nei campi, il risvolto bucolico e agreste, le stagioni. more »

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GUSTOINSCENA AI NASTRI DI PARTENZA

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Sta per iniziare (1 e 2 marzo) la VII edizione di Gustoinscena, la rassegna veneziana dell’alta gastronomia, anche quest’anno nella cornice sontuosa della Scuola Grande di San Giovanni Evangelista. more »

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LO CHARME DELLA VALPOLICELLA

Valpolicella

Ecco un mio pezzo uscito a inizio 2015 su Dove. E’ una zona di grande fascino, e non solo (ma anche) per l’Amarone.

Buona lettura

Si arriva a questa terra a nord-ovest di Verona quasi immediatamente uscendo dalla città e attraversando l’Adige a Pescantina, il borgo “pescante”, cioè che pesca nell’acqua del fiume. Qui dal XVII, la primavera regala il meraviglioso spettacoli della fioritura dei peschi: danno frutti dal nome regale di pesca “Principessa”. Il rosa dei campi si muta in bianco proseguendo, a Pedemonte e San Pietro in Cariano, landa di ciliegi che si protendono sino alle alture. more »

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FOODIES PER UN GIORNO A CALCUTTA

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Dopo aver passato a Calcutta Diwali, la grande festa delle luci che in India riveste l’importanza del nostro Natale e Capodanno insieme e Kalipuja, la festa della Dea insieme terrifica e protettrice della città, dopo essere sopravvissuta pure alla frenesia gastronomica che come sempre anticipa le nostre festività, mi piace ricordare quel periodo di festa indiana. more »

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SIMONE STRANO IN VERSIONE ROMANA

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Ritrovo con piacere un giovane chef, Simone Strano, conosciuto più di un anno fa n Sicilia, in una nuova sede a Roma, Palazzo Montemartini, nuovo hotel della catena Ragosta.

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